Barbolet | Moià | Cedent: Cristina Culebras
Ens pot explicar breument a què es dedica l’empresa que ha cedit recentment?
C: L’empresa és una casa de menjars de petit format.
Per què va decidir posar-la a la venda?
C: Difícilment compatible per horaris i disponibilitat amb situació personal complexa d’atenció a progenitors.
Quin tipus de reemprenedor necessitava la seva empresa? Quin perfil era l’idoni?
C: Una parella o dues persones sòcies que volguessin iniciar un projecte propi amb segell personal en una zona rural, oferint un producte de qualitat i singularitat tant en el vessant de l’atenció als clients com pel que fa a l’oferta gastronòmica.
Quin servei li ha ofert Reempresa? Per què va decidir venir al Centre de Reempresa de Catalunya?
C: Reempresa em va ajudar en la definició de l’oferta cedent, valoració del negoci, contacte i seguiment dels possibles interessats, publicació, assessorament pel tema contractual, assistència durant la negociació i la signatura.
Creu que és important proposar-li al reemprenedor interessat un període de treball en comú per transmetre el know-how empresarial?
C: Sí, tot i que s’ha de deixar llibertat perquè el reemprenedor manifesti si aquesta és la seva voluntat.
Com han estat els processos de matching i les negociacions amb els diferents interessats que ha tingut la seva empresa? Han estat difícils les negociacions?
C: Si s’han allargat més del compte les negociacions ha estat perquè els reemprenedors van optar per una estratègia de màxims a l’hora de demanar finançament a les entitats bancàries, que després han hagut d’anar readaptant. Els reemprenedors tenien molt clar que volien el nostre tipus de negoci i ho han posat tot en joc per aconseguir-ho.
Vostè va crear la seva activitat empresarial i sap els esforços que suposa la posada en marxa de la mateixa. Com valora que ara un emprenedor pugui convertir-se en reemprenedor, estalviant-se així tota la fase de creació? Li hauria agradat a vostè tenir aquest suport?
C: M’hauria agradat molt. De fet, ho comentàvem aquesta setmana amb els mateixos reemprenedors, que han pogut treballar molt correctament la primera setmana d’obertura.
La clientela està feta i vol provar la nova oferta. Fins i tot han hagut de rebutjar peticions per estar el local ja ple. A més, les instal·lacions estaven a punt per funcionar perfectament i nosaltres els vam donar suport des de les nostres xarxes, presentant-los i animant la nostra clientela a fer-los la primera visita.
